Ricetta crostata alla marmellata di Limoni di Sicilia

Ricetta crostata alla marmellata di Limoni di Sicilia

La crostata alla marmellata di limoni è un dolce classico e irresistibile che conquista sempre tutti con il suo profumo fresco e il suo gusto delicato. Prepararla in casa è una gioia, soprattutto se si utilizza una marmellata di limoni di alta qualità, come quella de I Cucci Sicilian Experience, che porta direttamente il sapore autentico dei limoni di Sicilia sulla tua tavola.

RICETTA CROSTATA ALLA MARMELLATA DI LIMONI
La ricetta della crostata con marmellata di limoni è semplice e ideale per ogni occasione. Basta preparare una base di pasta frolla croccante, stenderla in una teglia, aggiungere uno strato generoso di marmellata di limoni e decorare con strisce di pasta intrecciate. 

Ecco una ricetta base per preparare la pasta frolla, ideale per crostate e biscotti:
Ingredienti:
• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 80 g di olio di semi di girasole (o 120 g di burro per una versione classica)
• 320 g di farina 00
• 8 g di lievito per dolci (opzionale)
• Scorza grattugiata di mezzo limone (o aroma a scelta come arancia o vaniglia)
Procedimento:
1. In una ciotola capiente, rompere le uova e unire lo zucchero, l’olio (o burro ammorbidito), la scorza di limone e il lievito.
2. Mescolare bene gli ingredienti. Aggiungere gradualmente la farina, prima nella ciotola e poi trasferendo l’impasto su una spianatoia infarinata.
3. Lavorare l’impasto con le mani fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea che non si attacchi più alle dita. Aggiungere eventualmente un po’ di farina in più se necessario.
4. Far riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti prima dell’uso.
Questa pasta frolla è versatile e perfetta per realizzare crostate e biscotti friabili e gustosi

Per chi si chiede come fare la marmellata di limoni da zero, gli ingredienti sono semplici: limoni freschi, zucchero e gelificante, ovvero la pectina. Tuttavia, preparare una marmellata perfetta richiede tempo e attenzione per bilanciare sapori e consistenza.

Qui entra in gioco il valore della marmellata di limoni de I Cucci, che consente di risparmiare ore di lavoro in cucina, garantendo un prodotto genuino e profumato, ottenuto con limoni selezionati e coltivati in Sicilia.

Acquistando la marmellata di limoni sullo shop de I Cucci Sicilian Experience, non solo si ha la certezza di un prodotto artigianale e di qualità, ma si apre anche la possibilità di scoprire altre prelibatezze.

Sul sito, infatti, si trovano tante altre marmellate di frutta, come quella all’arancia o ai fichi, perfette per variare e accompagnare la crostata, magari provando nuove ricette di dolci fatte in casa.


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