Crema di peperoni dolci

La nostra crema di peperoni dolci è un concentrato di sapore e tradizione, realizzata con il 90,8% di peperoni freschi, selezionati con cura per garantire dolcezza e fragranza tipiche della Sicilia. L’olio extravergine di oliva esalta il gusto delicato dei peperoni, mentre il basilico e il prezzemolo freschi aggiungono un tocco aromatico e avvolgente. L’aceto balsamico di Modena regala una lieve nota acidula che bilancia perfettamente la dolcezza naturale, arricchita da un pizzico di zucchero. La crema è completata da sale, fecola di patate per la giusta consistenza e un correttore di acidità naturale (acido citrico) che mantiene intatti freschezza e profumi. Ideale da spalmare su crostini, o per arricchire piatti di pasta e secondi, questa crema porta in tavola un’autentica esperienza di Sicilia.